Brigadeiro de banana fit

Aprenda a fazer brigadeiro de banana fit, uma sobremesa saudável e deliciosa para apreciar sem culpa.

Essa receita combina a doçura natural das bananas maduras com ingredientes que fazem bem à saúde, criando uma opção irresistível para satisfazer seu desejo por doces. Confira o passo a passo da preparação desse brigadeiro saboroso e saudável:

INGREDIENTES NECESSÁRIOS

Antes de começarmos a preparar o brigadeiro de banana fit, é importante reunir todos os ingredientes necessários.

Para isso, você vai precisar de:

4 bananas maduras

2 colheres de sopa de cacau em pó

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de leite de amêndoa (ou leite de sua preferência)

1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural de sua escolha

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Depois de separar todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa.

Confira o passo a passo:

1º) Para começar, descasque as bananas e amasse-as em uma tigela usando um garfo. Certifique-se de que elas estejam bem maduras, pois quanto mais maduras, mais doces serão e menos adoçante você precisará adicionar.

2º) Após amassar as bananas, adicione o cacau em pó, a aveia em flocos e uma pitada de sal à tigela. Misture bem os ingredientes secos com as bananas amassadas até obter uma mistura homogênea.

3º) Em seguida, adicione o leite de amêndoa (ou o leite de sua escolha), o mel (ou outro adoçante) e o extrato de baunilha à mistura de banana. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.

4º) Depois, transfira a mistura para uma panela antiaderente e leve ao fogo baixo. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que ela comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

5º) Após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Quando estiver fria o suficiente para manusear, unte as mãos com um pouco de óleo de coco ou água e comece a moldar pequenos brigadeiros com a massa.

6º) Você pode rolar os brigadeiros em cacau em pó, coco ralado ou até mesmo em pedaços de nozes picadas para dar um toque extra de sabor e textura. Coloque-os em forminhas de papel e sirva. Se preferir, você também pode armazená-los na geladeira para um toque extra de firmeza.